Quantcast
Channel: Barry Callebaut – recepten en nieuwsjes vanuit Dorpsstraat 31
Browsing latest articles
Browse All 16 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

40 jaar Oxfam-Wereldwinkels: waar ze mee het verschil maken – Nestlé...

LEES HET VERVOLGARTIKEL:Nestlé treuzelt met plannen kindslavernij in de cacao aan te pakken. VOLG DE DISCUSSIE NU OOK OP FOODLOG.NL: Eerlijkheid en vertrouwen. Waar een BBC-reportage indertijd Chiquita...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

alle kaarten op tafel: Callebaut produceert bitter(st)e chocolade volgens...

Het toonaangevende Belgisch-Zwitserse chocoladebedrijf Barry Callebaut loopt fors achter op haar concurrenten in het nemen van maatregelen om kinderarbeid te stoppen in de cacaoproductie. Dit zegt de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

wat is ‘mass balance’ binnen fair trade? – levert Callebaut ‘bean-to-bar’ aan...

UPDATE: lees “Tony Chocolonely is echt van boon tot hap fair“.Lees ook: http://www.maxhavelaar.be/nl/fairtradeproducten/cacao/traceerbaar In onze reeks ‘zomeruniversiteit 2013‘ stellen we de vraag wat...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tony Chocolonely is écht van boon tot hap fair

OPGELET: NOCH DE SUIKER NOCH DE CACAOBOTER BLIJKEN TRACEERBAAR BELANGRIJKE UPDATE: In Tony’s repen zit nu de facto europese bietsuiker, waar elders Fairtrade rietsuiker (in het mass balance systeem,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

kredietrating Tony’s Chocolonely bij te stellen naar “van schip tot schap...

Het Nederlandse chocolademerk “Tony’s Chocolonely” verkoopt zich sinds kort als ‘fair van boon tot bar’. Maar juichten we te voorbarig? UPDATE: Vreemd is/was dat – waar Tony zijn belangrijkste...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

De Telegraaf onthult – van boon tot reep – de Belgische geheimen achter...

Lees ook: “CheChemel ChaCha met Barry en Tony’s“ Op 14 januari volgend jaar – da’s niet meer zo lang! – zijn we uitgenodigd met de Werkgroep Vorming van Oxfam-Wereldwinkel Hasselt om eens kennis te...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

CheChemel ChaCha met Barry en Tony’s: met kranten moet je geen goede...

betaalde liefde Foodjournalist Felix Wilbrink van de Telegraaf was nogal sceptisch over of het verhaal van Tony’s Chocolonely wel klopt. Tony nodigde hem uit voor een bezoek aan de grootste...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Big Chocolate neemt fairtraders in houdgreep

Ik ga vandaag drie recente stukjes op deze blog aan elkaar hangen. Het gaat over: 1. CheChemel ChaCha met Barry en Tony’s, 2. de procentendans van Max Havelaar Nederland, 3. Next Havelaar: Max...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

van de adder en de kikker: groenekikkercacao transparanter dan maxhavelaarcacao

We hadden het in 2013 vaak over het principe van “Mass Balance” op deze blog. Ik beloofde er in de Kerstuniversiteit een laatste stukje over te schrijven. Er zijn dan ook veel spannendere dingen om...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

zogenaamde chocoladetekort blijkt verzonnen – zoveelste aanval industrie op...

Antonie Fountain op Foodlog over waarom beweren dat cacao schaars wordt onzin is: The ICCO (the UN body responsible for cocoa and cocoa-statistics) has just issued a statement stating that in the last...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 16 View Live